材料

ハスカップジュース…100cc  
生クリーム…200cc
ゼラチン…1袋(5g)

作り方
@ 生クリームを8分まで泡立てます。
A

ハスカップジュースを加える。

B

お湯に溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
(電子レンジで15秒あたため、そのまま加えてもOK)

C

型に入れて、冷蔵庫で3時間程固まるまで冷やす。

ここがポイント!

型から取り出して盛り付ける場合は、湯煎して軽く溶かすときれいにとれます!
盛り付けの時に、ハスカップジャムなどをのせてもおいしいですよ!